来源：中国环联
走进维尔利
江苏维尔利环保科技股份有限公司成立于2003年2月，专业从事生活垃圾和垃圾渗滤液处理，一直致力于为客户提供垃圾和垃圾渗滤液处理工程设计、设备供应、安装调试和运营等全方位服务，已成为为城市固体废弃物污染控制提供整体解决方案的专业化国内领先企业。公司拥有多项餐厨技术自主知识产权专利，在2017年5月中国环联第一届固废技术论坛上，维尔利就餐厨垃圾处理现状和工艺路线做了详细介绍。
干式/湿式技术对比
事业部经理胡鑫鑫介绍了企业餐厨垃圾“预处理+厌氧消化”工艺，指出对于餐厨垃圾而言，目前厌氧的众多工艺在国内都比较成熟。厌氧工艺是指利用垃圾生产沼气并将其转化为电能与燃气，对厌氧消化罐中产生的残渣进行二次发酵堆肥处理。国际上常用的有干式、湿式两种工艺，温度控制上分中温厌氧消化和高温厌氧消化技术。
中温、高温厌氧消化技术对比
无论采用何种厌氧方式，从节能角度考虑，差异不大。厌氧的出水最终还是需要满足后续污水处理的温度要求。并且，厌氧的众多工艺在国内均是比较成熟的，且有众多的运行案例和运行经验可循。对于餐饮垃圾而言，如何进行预处理，满足厌氧的浆料进料要求是关键，也是目前行业的难点。
工艺技术应用方案
维尔利专有的工艺组合已通过多个工程项目验证，解决了目前餐厨垃圾处理项目的工艺稳定性差、二次污染严重、资源化利用低等问题。同时，维尔利开发出了餐厨垃圾处理的成套系列化设备。
沼气提纯及利用单元
经典案例：常州项目
常州市餐厨废弃物综合处置一期工程于2014年11月8日正式建设，包括收集、运输、处理和信息化监管等内容，是江苏省第一个由省级行政主管部门审批的餐厨废弃物处理工程。采用目前国内比较先进的技术路线，其中食物残余采用“预处理+厌氧消化+沼气发电”处理工艺，最终资源化产品主要为电能和生物柴油，工程于2015年12月21日投入试运行，至2017年2月28日，共计运行436天，共收集处理餐厨废弃物64012.68吨，日平均处理量为146.81吨，其中，最多日处理量达241.56吨。为确保常州人“舌尖上的安全”，二期餐厨废弃物处理系统将于2019年建成。
常州BOT项目现场
实际生产数据统计
项目资源化指标
展望未来
餐饮浆液由于其组分复杂、污染物浓度高的特点，在预处理和运行控制等过程中，还有一些行业难题亟待解决。实践落实中，维尔利积极学习国外先进技术，在引进德国技术基础上创新开发了EMBT技术，为中国垃圾分类不彻底的厨余垃圾提供了有效解决方案。EMBT技术能将垃圾中的易降解有机质水解为高浓度有机浆液，与其它组分分离开来，并通过厌氧消化沼气化进行能源利用，其它组分经过挤压脱水和生物干化，成为高热值燃料，进行进一步的热能利用。建设于杭州天子岭的每天200吨餐厨垃圾规模的“杭州市餐厨垃圾处理一期工程设计采购施工（EPC）”与每天50吨厨余垃圾规模的“生活垃圾生态消融处理技术（EMBT）中试项目”，每天为杭州人民处理大量的餐厨与厨余垃圾，是对除焚烧和填埋外垃圾处理的第三条道路的积极探索。
天子岭生活垃圾EMBT中试项目现场
除此之外，在保证工艺、设备、工程和服务的同时，运用工程建设市场化运作模式（BT、BOT、TOT等），实现与主业务相关的多元化经营发展，提高资本运营效率，提升企业竞争能力，努力将维尔利打造成国内环保行业的知名品牌。
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