12月20日，淮报融媒体记者从市城管局环卫事业管理处了解到，目前，淮安市已有1000余家餐饮企业与市餐厨废弃物处理厂签订收运协议，实现餐厨废弃物无害化处理，平均每天处理餐厨废弃物150吨，是年初处理量的两倍，占全市每天餐厨废弃物总产量的50%以上。
据介绍，淮安市餐厨废弃物处理厂一期工程于2016年底建成并投入使用，采用“预处理+厌氧发酵”的处理工艺，实现餐厨废弃物的减量化、资源化、无害化处理，日处理能力为95吨。运营初期，存在着收运难、设备吃不饱的状态，经强力推动签收，各辖区主管部门加大非法收运执法整治力度，收运量大幅增长，已经远远超过一期工程的处理能力。环卫事业管理处工作人员介绍说，目前淮安市已启动应急无害化处置，“对超过处理能力的餐厨废弃物采用‘油水分离’、‘固液分离’的预处理方式，对预处理后的固渣进行焚烧或卫生填埋处理，废水进入污水处理厂处理。”据该工作人员介绍，目前，餐厨废弃物处理厂二期工程建设已提上日程，预计明年将开工建设，2020年建成投用，届时整个餐厨废弃物处理厂日处理量将提升至300吨。
同时，淮安市餐厨废弃物管理将制定地方性法规，今年已启动了立法调研工作，起拟了草案，将按立法程序逐步实施。下一步，将围绕高质量发展要求，抓好长效管理，加大餐厨废弃物非法收运整治力度，对餐厨废弃物产生体量较大的区域深挖收运量，在保证大中规模餐废产生单位正常收运处理的情况下，将无害化收运处理触角延伸到小微型产生单位，逐步实现淮安市餐厨废弃物无害化收运处理全覆盖，管理法制化、规范化。
特此声明：
1. 本网转载并注明自其他来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。
2. 请文章来源方确保投稿文章内容及其附属图片无版权争议问题，如发生涉及内容、版权等问题，文章来源方自负相关法律责任。
3. 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日内起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权益。