这家餐厅置身于垃圾场之中

不仅被臭气包围着

还有个很“奇葩”的名字

“沼气食堂”

（The Methane Gas Canteen）

别看这个餐厅开在垃圾场里

人家可是“傲娇”得很

想在这里吃一顿饭

对不起

钱这么庸俗的东西咱看不上

咱不收钞票不刷卡

不扫微信、支付宝收钱码

麻烦拿塑料废品来换

一公斤的塑料垃圾

在这里可以抵5美分

这里的“塑料大户”

能每天都吃上一顿

最丰盛的饭菜。

这样一个“脏乱差”餐厅的老板

是爪哇群岛三宝垄市垃圾场里

一对拾荒的夫妇

Sarimin和Suyatmi

这家餐厅大约可以坐30个人

每顿饭的价格在0.40美元

到0.80美元之间

相当于2.6到5.2元人民币

夫妻俩每天的工作

就是提供传统的印尼菜肴

给带着塑料垃圾前来的拾荒者们

让大家都心满意足地吃到饭

在沼气食堂建立之前

这个成立于1992年

占地108公顷

（约为152个足球场大小）的

Jatibarang垃圾场，

就每天都接收着

400辆卡车、约800吨的垃圾！

而在这之中

就有高达40%的塑料垃圾

垃圾分类

成了垃圾场里

最让人头痛的事情

与此相比

Jatibarang的拾荒者

却只有350人，

这根本就应付不来

如此庞大的垃圾数量

拾荒者们每天辛辛苦苦捡垃圾

效率低下不说

收入还十分微薄

一公斤垃圾才卖3毛钱

每天的平均收入也只有7.5美元。

但这些情况

在沼气食堂建起来之后

都得到了改善

在这个“用塑料垃圾当钱用”的餐厅背后

是垃圾场前场主Agus

为三宝垄市做的“环保计划”

2014年垃圾场发生了一场大火

Agus原本以为

这就是普通的一场火灾

过去就没事了

可没想到这场火灾

却带来了更多的灾难

因为塑料垃圾混在里面

浓度太高

火势根本不受控制

用水是没办法浇灭的

随着时间的推移

焚烧塑料的毒气

也慢慢释放了出来

造成了更为严重的空气污染

给救火行动又带来了更多的困难

不仅如此

印度尼西亚这个

靠海和旅游业吃饭的国家

也因为严重的塑料垃圾问题

受到了影响

在印尼的很多海边

垃圾堆积成山的景象

几乎随处可见

这些垃圾

让“天堂海滩”成为了“垃圾海滩”

海洋生物的生存环境

被塑料垃圾破坏

生活在海里的海洋动物们

面临着灭顶之灾

2014年三宝垄的市长

交给Agus一个任务

减少垃圾掩埋场的塑料垃圾

从那时开始Agus就决定

一定要解决了

塑料垃圾的污染问题

他想到了要在垃圾场里开餐厅的点子

可是却根本没有人

愿意和他一起这样做

几经周折之后

Agus最终还是遇到了

现在的老板Sarimin

只有他点头答应了Agus。

Sarimin说：

“这里的塑料垃圾实在太多了，

急需被利用起来！”

沼气食堂就这样

热热闹闹地开张了……

“用塑料垃圾付款”

这噱头一打出去

就吸引了各地拾荒者的注意

越来越多的拾荒者

主动把塑料都收集起来

换取一顿丰盛的饭菜

而且餐费之外多出来的塑料

老板都会用现金来收购

不仅让塑料垃圾得到很好的回收

还提高了拾荒者的收入

真是一举两得！

这样一天下来

食堂竟然可以回收

100公斤的塑料垃圾！

而且Sarimin夫妇在接手食堂之后

月收入也达到了450美元

比以前翻了一番！

想想这原本都会被冲进海里

污染环境的塑料

终于得以回收

剩下的垃圾

又可以用来做沼气原料

为城市提供燃料

Sarimin夫妇和Agus

都高兴得不行